폐에 좋은 음식 vs 폐에 안좋은 음식
우리의 폐는 호흡을 통해 공기를 받아들이고, 이 과정에서 산소를 흡수하며 이산화탄소를 배출시킵니다. 만약 호흡이 제대로 이루어지지 않는다면 생명에 큰 위협이 될 수 있습니다. 일반적으로 사람은 음식 없이 3주, 물 없이 3일 정도 생존할 수 있지만, 숨을 쉴 수 없다면 단 3분을 버티는 것도 힘듭니다. 그러므로 호흡과 관련된 폐의 역할은 중요합니다.
그럼 폐 건강을 위해 좋은 음식은 무엇이 있을까요? 우선, 폐에 좋은 음식들은 항산화 성분이 풍부하고 염증을 줄여주는 영양소가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 브로콜리, 마늘, 생강과 같은 음식과 다양한 색상의 과일과 채소들이 폐 건강에 도움이 됩니다. 반면, 폐에 해로운 음식으로는 가공식품, 고지방 식단, 그리고 과도한 설탕이 포함된 음식들이 있습니다. 이러한 음식들은 체내에 누적되면서 염증을 유발하고 면역력을 저하시킬 수 있습니다.
1. 폐에 좋은 음식
1.1 귤
귤은 비타민 C가 풍부해 감기 예방에 도움을 줍니다. 귤의 구연산 성분은 기관지 염증을 완화하는 데 도움을 주는데, 기관지가 폐와 연결되어 있기 때문에 건강한 기관지를 유지하는 것이 폐 건강에도 큰 영향을 미칩니다. 기관지와 폐를 건강하게 유지하기 위해 귤을 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 귤껍질을 끓여서 차로 마시면 감기 예방에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다. 귤껍질에 혹시라도 잔여 농약이 있을 수 있으므로 소금물에 10분 정도 담궜다가 두세번 씻어주시면 됩니다. 또는, 베이킹소다를 녹인 물이나 식초를 떨어뜨린 물로 귤껍질을 얇은 면행주로 닦아주면 됩니다.
1.2 브로콜리
브로콜리는 미국 국립 암연구소에서 추천하는 항암 식품으로, 특히 폐암 예방에 뛰어난 효과를 보입니다. 흡연자들은 폐암에 걸릴 위험이 더 높지만, 브로콜리의 성분이 담배 연기로 인한 폐의 DNA 손상을 막아주는 데 도움을 줍니다. 또한, 브로콜리에 포함된 설포라판은 폐에 침투한 유해 물질과 세균을 배출하는 데 큰 역할을 합니다. 생으로도 즐길 수 있지만, 고기와 함께 조리하거나 다양한 채소와 섞어 샐러드로 만들어 먹어도 아주 맛있습니다.
1.3 연근
연근은 그 독특한 향과 아삭한 식감으로 호불호가 갈릴 수 있지만, 폐 건강에 매우 좋은 식품입니다. 연근에 들어 있는 뮤신 성분은 폐의 유해 물질을 제거하고 여러 폐 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 연근을 자르면 나오는 끈적한 점액질이 뮤신입니다. 이 성분이 폐를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 그리고 연근은 만성 위염과 식도염, 구내염을 완화해 주고 숙면에 도움을 주는 음식입니다. 연근은 조림, 무침, 튀김, 샐러드로 먹을 수 있고 에어프라이기를 연근을 구으면 차로도 마실 수 있습니다.
1.4 도라지
도라지는 목감기 예방에 효과적인 음식으로 잘 알려져 있습니다. 도라지차를 끓여 마시면 목이 부드러워지고 빠르게 회복되는 느낌을 받을 수 있습니다. 도라지는 사포닌 성분이 풍부해 목과 기관지, 폐 건강에 도움을 줍니다. 꾸준히 도라지를 섭취하면 목감기는 물론, 그로 인해 발생할 수 있는 폐렴 같은 합병증 예방에도 큰 도움이 됩니다.
1.5 토마토
토마토는 여러 건강 성분을 지닌 식품 중 하나로, 특히 라이코펜 성분이 주목받고 있습니다. 라이코펜은 폐에 쌓인 유해 산소를 제거하는 데 도움을 줘서 폐 건강을 지키는 데 효과적입니다. 더군다나 토마토를 익혀 먹으면 라이코펜의 양이 더욱 증가한다는 연구 보고도 있습니다. 따라서 보다 나은 폐 건강을 위해 생토마토보다는 익힌 토마토를 먹는 것이 좋습니다.
1.6 은행
은행은 은행나무에서 자생하는 열매로, 감기 예방에 효과적입니다. 이 열매는 기관지와 폐의 염증을 완화해 주며, 호흡 기능 개선에도 도움을 줍니다. 감기에 걸렸을 때 기침이나 가래를 줄이는 데 효과가 있습니다. 하지만 은행 열매에는 독성이 있으니 반드시 익혀서 섭취해야 하고 익힌 은행은 하루에 10알 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 은행은 간식으로 먹기에 좋습니다.
2. 폐에 안좋은 음식
2.1 가당 청량음료
건강한 폐를 유지하기 위해서는 가당 청량음료를 피하고 물을 마시는 게 좋습니다. 한 연구에 따르면, 일주일에 5잔 이상의 가당 청량음료를 마시는 성인은 기관지염에 걸릴 확률이 높아지며, 어린이는 천식에 걸릴 위험도가 커지는 것으로 나타났습니다. 주목할만한 것은 흡연을 하는 경우, 무가당 탄산음료조차도 폐에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
2.2 가공육
가공육이 폐에 좋지 못한 이유는 고기를 훈제, 염장, 경화 등 다양한 방법으로 가공할 대 발암물질이 만들어지기 때문입니다. 이러한 가공을 통해 만들어진 가공육에는 아질산염이 포함되어 있습니다. 아질산염은 폐에 염증을 일으키고 기능을 저하시키는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 보존제와 나트륨도 많이 포함되어 있어 폐 건강에 도움되지 않습니다. 따라서 베이컨, 햄, 소시지와 같은 가공육을 자주 섭취하면 폐 기능이 악화될 위험성이 있습니다.
2.3 소금이 많은 음식
소금은 음식의 맛을 좋게 하지만, 나트륨을 과도하게 섭취하면 폐 질환의 위험이 증가할 수 있습니다. 소금을 많이 먹는 사람은 만성 기관지염에 걸릴 가능성이 높으며, 고 나트륨 식단은 천식 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 소금 섭취는 적절히 조절하는 것이 중요합니다.
2.4 술
과도한 음주는 폐 건강에 해롭다는 것은 다 아는 사실입니다. 알코올에 포함된 아황산염은 천식 증상을 악화시키고, 에탄올은 폐 세포에 직접적인 영향을 미칩니다. 지나치게 술을 마시는 경우 폐렴과 같은 심각한 폐 질환에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다. 의학에서는 단 한잔의 술도 건강에 좋지 못하다고 말합니다. 되도록 이면 흡연처럼 술을 자제하는 것이 좋습니다.
3. 마무리
이외에 매운 음식이나 짠 음식은 위장 건강에도 좋지 않은 영향을 미칩니다. 기름진 음식과 패스트푸드 또한 일반적으로 바람직하지 않으므로, 가능한 한 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 그리고 폐 건강에는 음식뿐만 아니라 공기의 질도 중요합니다. 황사나 미세먼지와 같은 유해한 환경에도 주의해야 합니다. 황사나 미세먼지가 심한 날은 마스크를 착용하고 외출하는 것이 좋습니다.
또한, 유산소 운동은 폐 기능을 강화하는 데 큰 도움이 됩니다. 숨이 찰 정도의 강도로 주 3회 이상 운동을 꾸준히 한다면, 폐 건강을 유지하고 각종 질병을 예방하는 데 효과가 있습니다. 따라서 건강한 식습관과 함께 규칙적인 운동을 병행하는 것이 중요합니다. 폐 건강뿐만 아니라 건강은 건강할 때 지키는 것이 가장 현명한 방법입니다.